◆オーガニック大豆・味噌用・加工用◆
みなさん、味噌作りの時期がやってまいりました。寒仕込みの味噌は、長持ちしておいしくなるといいます。お客様のご要望にお答えして、味噌用・加工用（豆乳など）にｋｇ単位で大豆を販売いたします。大豆はもちろん、井村さんこだわりの金沢大地の国産有機大豆を1ｋｇ～30ｋｇなど、お好きな重量に袋詰めして発送いたします。
今年は金沢大地のオーガニック大豆で手作り味噌で楽しんでみませんか。
味噌用オーガニック大豆
【金沢大地のオーガニック味噌づくり】
手作りの糀
できあがった糀はたいへん美しい
金沢大地の有機大豆がつやつや輝きます
さあ、じっくり寝かせておいしいお味噌になってね
味噌や豆乳、豆腐を手づくりするならおいしい豆、安心の材料で。[有機大豆]は高タンパクだから甘みや旨みが濃く、風味があります。
冬に仕込んで半年以上じっくり熟成させる自家製味噌づくりをお楽しみください。毎日飲みたい豆乳も家庭用豆乳メーカーがあればカンタンです。
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