【メディア掲載】「Favo」2013年12月号(「金沢　お漬物リバイバル」)

2013.12.28

「Favo」誌(2013年12月号)に金沢大地の「かぶら寿し」＆「わたしのぬか床」が紹介されました

金沢の月刊フリーマガジン「Favo」(2013年12月号)の巻頭特集
「金沢　お漬物リバイバル」に、金沢大地の
「かぶら寿し」と「わたしのぬか床」が紹介されました。

なお、冬季限定「かぶら寿し」はご好評につき、年内の販売を終了いたしました。
たくさんのご注文をありがとうございます。また来年もよろしくお願い申し上げます。

出典：2013年12月号「Favo」表紙、13＆16ページ
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• 有機米・特別栽培米
• 有機大豆・大麦小麦
• 有機野菜
• 麦茶・飲料
• 醤油・味噌・調味料類
• 納豆・豆腐・炒り豆
• 米あめ・ジャム
• 糀・甘酒・麺類・餅
• 小麦粉・粉類
• ぬか床・たしぬか
• お酒・酒粕
• 味噌づくりセット
• ごはんのおとも・雑穀
• 菓子類
• 生活用品（電動石臼製粉機、オーガニックコットン）