
7月13日から、マックスバリュー(AEON)金沢市しめの店で、金沢大地フェアが行われています。
日曜日に、私も見てまいりました 。
お近くの方は是非お立ち寄りください。
マックスバリュ金沢しめの店さんは、大手流通ながら、地産地消について真剣に取り組まれ、地元の生産農家とのコミュニケーションを大切になさっているようです。
店長様と何度かお話させていただきましたが、情熱を感じることができます。 お客様のニーズが多様化し、一人ひとりの目線で仕入れや品揃えを考える。 なかなか実践できない事だと勉強させられました。
私ども「金沢大地」も食べてくださる方の目線で、喜ばれる食べ物を世に出してゆきたいと、決意を新たにいたしました。 ご意見や・要望が有りましたら、お気軽にご相談ください。 スタッフ一同お待ちしております。
代表 井村辰二郎