金沢大地の新米「井村さんの有機米」(22年産)をお届けします！

たいへんお待たせいたしました。金沢大地の有機米「井村さんの有機米」の販売を開始いたします！
もちろん、有機JAS認証取得の安全・安心の美味しいお米です。

このお米は、「コシヒカリの同質系統」の品種ですが、コシヒカリと比べてみると玄米で食べても白米を炊いても、お味はさらりと淡白。お料理の味を引き立てます。
新鮮な海の幸を乗せたお寿司やいなり寿司にしても、とってもおいしくいただけます。
秋の味覚のキノコご飯、牡蠣飯などがべたつかずにふっくら炊き上がりました。秋のお弁当には最適ですね。
洋風炊き込みご飯として、バターで炒めて海の幸をトマト味で仕上げた海鮮トマト味ピラフは、サラッとしつつもトマトと魚介類のうまみが利いて、子どもに大人気でした。

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井村さんの有機米

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