◆書籍・雑誌の販売を開始しました◆
金沢大地代表・井村の寄稿が掲載されたものや、金沢農業・金沢大地の特集を組んでくださった書籍・雑誌などを販売いたします。
◆アグリファンド石川３０周年記念 「農育人」農を育む人
加賀・金沢・能登の農家が真面目に作った本です。
アグリファンド石川３０周年記念。
食育インタビュー
学校法人服部学園理事長服部幸應先生に聞く
ニッポンの食育
聞き手：アグリファンド石川会長 林 浩陽
若者よ、農業を目指せ！
サラリーマンよ、農村に還れ！
農家への道
プチ農家・週末農家から始める農業
特集
いしかわのおいしい農家大集合
お手軽簡単！
お家でできる食育の授業
いま、子どもたちに必要なこと
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いしかわのおいしい農家大集合で、
有機農作物の生産・加工・販売
金沢農業・農産工房「金沢大地」
として掲載されています！
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◆「自由自在のパンづくり」
国産有機小麦 玄麦の販売を始めました
という題で、代表の井村辰二郎が文章を書いています。
電動石臼「キッチンミル」についても書いてあります。
この本は、いろいろなパンの作り方についてはもちろん、酵母のお話、
小麦粉や製粉についてのお話、石窯の作り方から、麦作りの詳細についてまで
パンに関するあらゆる内容が書いてあります。
パンって週に何度も食べているけれど、これほど奥深いものだとは思っても
みませんでした。金沢大地のスタッフである私は、この本で触発されてとうとう
パン作り教室に通い始めた次第です。金沢大地のキッチンミルや玄麦や小麦粉類を
使って、家族においしいパンを作ってあげたくなりますよね！さすがに我が家に石窯
を作るスペースはありませんが・・・
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◆「いのちと農の論理」
地域に広がる有機農業
『いのちと農の論理』
中島 紀一 編著
農を変えたい！三月全国集会実行委員会 監修
農業がなければ、健康な食生活も
豊かな自然もありえない
いのちがおろそかにされているいま
いのちを支える農の価値を見直そう
「農を変えたい！全国運動」が動き出す
代表井村辰二郎が、第５章 百姓たちの工夫に学ぼう、の中で、
「国産有機穀物の安定供給を目指して」
というお題で文章を書いています。
このWebページにたどり着いたみなさんに、ぜひ読んでいただきたいです。
◆「時代を掴む男たち」
この男たちのリアルな生き方に
今、この国と身のまわりの充実と
活力ある社会への道がある。
この本は、雑誌『財界』に連載された「悠々対談」（著者の小石原 昭氏との対談）
６０篇から選ばれた１９篇が収録されています。
そのうちの１つに、代表井村辰二郎との対談が選ばれ収録されました！
井村辰二郎／完全有機で世界農業に勝つ
大規模、機械化で完全有機を
農業流通のデタラメ
糞尿と風力で堆肥を自給
この短い対談の中に、代表井村の思いや夢、何をやろうとしているのか、が 集約されています。
ほか１８名の方々との対談も見逃せません。ぜひ読んでいただきたい一冊です。
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金沢大地代表・井村の寄稿が掲載されたものや、金沢農業・金沢大地の特集を組んでくださった書籍・雑誌などを販売いたします。
◆アグリファンド石川３０周年記念 「農育人」農を育む人
加賀・金沢・能登の農家が真面目に作った本です。
アグリファンド石川３０周年記念。
食育インタビュー
学校法人服部学園理事長服部幸應先生に聞く
ニッポンの食育
聞き手：アグリファンド石川会長 林 浩陽
若者よ、農業を目指せ！
サラリーマンよ、農村に還れ！
農家への道
プチ農家・週末農家から始める農業
特集
いしかわのおいしい農家大集合
お手軽簡単！
お家でできる食育の授業
いま、子どもたちに必要なこと
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いしかわのおいしい農家大集合で、
有機農作物の生産・加工・販売
金沢農業・農産工房「金沢大地」
として掲載されています！
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◆「農育人」農を育む人 |
| 税込 1000円 | |
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加賀・金沢・のとの農家が真面目に作った本 「農育人」 脳を育む人 アグリファンド石川３０周年記念 アグリファンド石川 2008年2月発行 定価：1,000円 (本体953円） 128page |
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◆「自由自在のパンづくり」
国産有機小麦 玄麦の販売を始めました
という題で、代表の井村辰二郎が文章を書いています。
電動石臼「キッチンミル」についても書いてあります。
この本は、いろいろなパンの作り方についてはもちろん、酵母のお話、
小麦粉や製粉についてのお話、石窯の作り方から、麦作りの詳細についてまで
パンに関するあらゆる内容が書いてあります。
パンって週に何度も食べているけれど、これほど奥深いものだとは思っても
みませんでした。金沢大地のスタッフである私は、この本で触発されてとうとう
パン作り教室に通い始めた次第です。金沢大地のキッチンミルや玄麦や小麦粉類を
使って、家族においしいパンを作ってあげたくなりますよね！さすがに我が家に石窯
を作るスペースはありませんが・・・
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◆「自由自在のパンづくり」 |
| 税込 1200円 | |
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自由自在のパンづくり ［別冊現代農業2007年10月号］ つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまで 農文協 2007年10月1日発行 定価：1,200円 （本体1,143円、税57円） B5, 192page |
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◆「いのちと農の論理」
地域に広がる有機農業
『いのちと農の論理』
中島 紀一 編著
農を変えたい！三月全国集会実行委員会 監修
農業がなければ、健康な食生活も
豊かな自然もありえない
いのちがおろそかにされているいま
いのちを支える農の価値を見直そう
「農を変えたい！全国運動」が動き出す
代表井村辰二郎が、第５章 百姓たちの工夫に学ぼう、の中で、
「国産有機穀物の安定供給を目指して」
というお題で文章を書いています。
このWebページにたどり着いたみなさんに、ぜひ読んでいただきたいです。
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◆「いのちと農の論理」 |
| 税込 1,575円 | |
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地域に広がる有機農業 『いのちと農の論理』 中島 紀一 編著 農を変えたい！三月全国集会実行委員会 監修 コモンズ 2006年10月10日発行 定価：1,575円 (本体1,500円） 221page |
◆「時代を掴む男たち」
この男たちのリアルな生き方に
今、この国と身のまわりの充実と
活力ある社会への道がある。
この本は、雑誌『財界』に連載された「悠々対談」（著者の小石原 昭氏との対談）
６０篇から選ばれた１９篇が収録されています。
そのうちの１つに、代表井村辰二郎との対談が選ばれ収録されました！
井村辰二郎／完全有機で世界農業に勝つ
大規模、機械化で完全有機を
農業流通のデタラメ
糞尿と風力で堆肥を自給
この短い対談の中に、代表井村の思いや夢、何をやろうとしているのか、が 集約されています。
ほか１８名の方々との対談も見逃せません。ぜひ読んでいただきたい一冊です。
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◆「時代を掴む男たち」 |
| 税込 1,575円 | |
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時代を掴む男たち 小石原 昭 著 この男たちのリアルな生き方に 今、この国と身のまわりの充実と 活力ある社会への道がある。 井村辰二郎／完全有機で世界農業に勝つ 財界研究所 2003年12月10日発行 定価：1,575円 (本体1,500円） B5, 254page |
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