「ORGANIC LIFESTYLE　科学者が考える、リアルオーガニックライフ」(北島寿／著・ハースト婦人画報社／刊)に、金沢大地の「オーガニック米あめ」が紹介されました。

第6章「「いい食事」について考えよう！」の調味料のセクション(p.139)に、掲載されています。

著者は、オーガニックコスメ「MiMC」の創業者であり科学者でもある北島氏。「オーガニックを選ぶ6つの理由」など、参考になる情報満載です。

オーガニックコスメに関心がある方々はもちろんのこと、内側からの美＆健康を目指す方々に、ぜひお手にとっていただきたい一冊です。