お米うどん

金沢大地の特別栽培米で作ったお米のうどんです

• 茹で時間の目安／9分間
• 水の量の目安／2リットル ※麺量の10倍程度が目安です

1. 大きな鍋に水を入れ沸騰させます。水が少ないと茹で上がり時間が長くなります。
2. 沸騰したら火を弱め、ゆっくり麺を入れます。麺をかき混ぜないようにしてください。
3. 麺を入れ1分ほど待ち、強火に戻します。麺が浮き上がってきたら1、2回程度ゆっくりかき混ぜてください。
4. 茹で時間まで茹でます。9分が目安ですが、試食しながらお好みの硬さまで茹でてください。
5. 茹で終わったらざるに入れて、ぬめりを取るように冷水でよく洗ってください。冷水で洗うとコシが出ます。
6. お好みの仕上げでお召し上がりください。冷やしの場合は、ざるうどんのように出汁でどうぞ。

お米うどん (半なま)

小麦粉、加工デンプンを一切使用せず、お米だけで作りました。お米ならではのモチモチ感とほんのり甘いお米の風味が特長です。うどんのようにダシでお召し上がりいただくのはもちろん、サラダ麺や、パスタ風などもおすすめです。

原材料名
米(石川県)、食塩、打ち粉(米(石川県))
賞味期限
2020年11月13日
保存方法
高温多湿を避け、常温保存

通常便
(税込)

1個(240g)

567円

数量 12345678910

お読みください

• 本品製造工場では、小麦、乳、落花生を含む製品を製造しています。
• また、同じ製造ラインで加工でんぷんを使用した製品を製造しています。